Produkty a Technológie
Cloetta vyrába a uvádza na trh cukríky, čokoládové výrobky, orechy, pastilky, žuvačky a koncept pick & mix. Celkovo sa výrobky Cloetta predávajú na viac ako 50 trhoch na celom svete.
Cloetta vlastní niektoré z najsilnejších značiek na trhu, napr. Läkerol, Cloetta, Candyking, Jenkki, Kexchoklad, Malaco, Sportlife, Red Band a Nutisal, z ktorých väčšina má dlhoročnú kultúrnu tradíciu.
Kategórie produktov
Cukríky
V Nórsku, Fínsku, Švédsku a Dánsku spoločnosť Cloetta harmonizovala svoju vedúcu značku Malaco a v Holandsku značku Red Band. Medzi ďalšie silné značky patria The Jelly Bean Factory, Ahlgrens bilar, Venco, Chewits a Juleskum.
pastilky
Najväčšia pastilková značka skupiny, Läkerol, je staršia ako 100 rokov. Ďalšie vedúce značky pastiliek sú Mynthon a King.
žuvačky
V rámci žuvačiek, Cloetta vo Fínsku vedie so značkou Jenkki a so spoločnosťami Sportlife a Xylifresh má vedúce postavenie v Holandsku a Belgicku. Cloetta tiež pripravila cestu pre použitie xylitolu v žuvačkách.
čokolády
V rámci čokolády má Cloetta vo Švédsku vedúce postavenie so značkami Kexchoklad, Polly, Center a Plopp. Vo Fínsku má Cloetta silnú miestnu pozíciu so značkami Tupla, Royal, Polly a Center. V Nórsku sú obľúbené značky Centre, Sportlunch a Bridge. V Holandsku sú známe značky čokoládových špecialít značky Lonka Sinas Snippers a soft nugát Lonka.
orechy
Cloetta ponúka niekoľko značiek vrátane „pick and mix” konceptov pre orechy a sušené plody. Značka Nutisal, ktorá bola získaná v roku 2014, je popredným švédskym výrobcom suchých pražených orechov. Parrotts, ktoré Cloetta získala v roku 2017, ponúkajú prírodné pochúťky v rámci „pick and mix” konceptu ako aj originál balené vrecká a tyčinky.
pick & mix
Cloetta ponúka niekoľko konceptov (Karkkikatu, Candyking, Godisfavoriter) v rámci konceptu pick & mix, kde si spotrebitelia môžu vybrať medzi stovkami druhov dobrôt v širokom sortimente produktov a zmiešať ich vo vrecku alebo darčekovej krabičke. V roku 2017 získala spoločnosť Cloetta Candyking, vedúceho dodávateľa pick & mix. Candyking ponúka koncepty „obchod v obchode“ v severských krajinách a vo Veľkej Británii pod značkou Candyking / Karamellkungen. S Natursnacks a Parrots, Cloetta ponúka aj pick a mix sušených plodov a rôznych druhov orechov.
Nazrite do našej kuchyne !
Technológie
chewy candy
Na linke s názvom KH, vyrábame dva typy cukríkov na báze cukru – dražované a žuvacie. Hlavnými príchuťami sú karamel, mentol alebo rôzne ovocné príchute.
Moulding – odlievané cukríky
Moulding je jednou z najjednoduchších technológií ktoré používame. Cukríky vyrábané touto technológiou, patria k najobľúbenejším a najrozšírenejším.
Extrúzia
Extrúzia je technologický proces, kde sa pôsobením vysokej teploty a vysokého tlaku v uzavretom priestore (extrudér) mení štruktúra škrobu.
Chewits – chewy candy
Značka Chewits je známa hlavne v Anglicku, sú to žuvacie cukríky, vyrábané najmä s ovocnými príchuťami. Základom cukríkovej masy je cukor a glukózový sirup.
Ko-extrúzia
Prvá linka, ktorá bola v Levickom závode spustená, je linka na výrobu ko-extrudovaných cukríkov. Vtedy, v roku 2006 bola zahájená výroba cukríkov Chalk (Kriedy)
Hard boiled candy (HBC)
Technológia HBC, to znamená výroba tvrdých cukríkov s obsahom vody menej ako 1%. Využívame ju na jednej z najstarších a zároveň najspoľahlivejších liniek.